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El comienzo de
algo mágico

Recibe su nombre en homenaje a la memoria histórica del edificio donde se hallaron, durante su rehabilitación, restos de una perfumería romana del siglo III. Hoy es una referencia gastronómica donde explorar el sabor y la pureza del producto autóctono, poniendo en valor la esencia y la autenticidad de la materia prima.

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