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Menú degustación
  • Petit fours
  • Postre chocolate imperial (3,5,7,8)
  • Prepostre manzana y apio
  • Ostra de la reina Gillardeau Nº2 (4, 10, 14)
  • Aperitivo de la casa
  • Gamba blanca con crema fría de guisantes (6,12)
  • Steak tartar (5,7,11,14)
  • Bogavante a la brasa sobre tuétano de ternera (1,5,6,9,14)